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1.先来一张效果图!
2.黄油水汤盐放锅里用小火融化黄油。鸡蛋提前打碗里搅打均匀备用
3.这期间把100克低粉筛出来
4.黄油化了后关火。把低粉倒进去,快速用手抽拌匀。用余温把面烫熟。
5.然后一点点的加鸡蛋液。每加一次都要搅打均匀。直到提起蛋抽是倒三角状就可以啦。鸡蛋大的话不一定要加完
6.提前预热烤箱190度 泡芙糊装入裱花袋里。我这里用的八齿花嘴。小尖子可以用手指沾点水按扁它。挤好后放入烤箱里烤25分钟。注意观察上色情况
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